شرب هذا يمكن أن يقلل من عمر دماغك عشرين عامًا في ثلاثة أشهر فقط.
شرب هذا يمكن أن يقلل من عمر دماغك عشرين عامًا في ثلاثة أشهر فقط.
يمكن لفلافانويدات الكاكاو – مثل تلك الموجودة في كوب من الكاكاو – أن تعكس فقدان الذاكرة المرتبط بالعمر لدى كبار السن.
وهذا هو أول دليل مباشر على أن أحد العناصر المهمة لتدهور الذاكرة الذي يأتي مع تقدم العمر يمكن تحسينه من خلال تغيير بسيط في النظام الغذائي.
عادة، يكون الانخفاض الطبيعي في الذاكرة المرتبط بالعمر ملحوظًا للأشخاص في الخمسينيات والستينيات من العمر: أشياء مثل نسيان مكان المفاتيح أو مواجهة مشكلة في تذكر اسم أو كلمة.
هذه التغييرات أقل حدة بكثير من تلك التي تحدث عادة نتيجة لأمراض الخرف المدمرة مثل مرض الزهايمر.
الدراسة التي نشرت في علم الأعصاب الطبيعي, وجدت أن اتباع نظام غذائي غني بالفلافانول يمكن أن يعيد جوانب من ذاكرة كبار السن إلى تلك الموجودة في الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 30 أو 40 عامًا.بريكمان وآخرون، 2014).
وكانت التغييرات واضحة للعيان في فحوصات الدماغ، كما أوضح الدكتور آدم م. بريكمان، المؤلف الرئيسي للدراسة:
“عندما قمنا بتصوير أدمغة المشاركين في البحث، وجدنا تحسينات ملحوظة في وظيفة التلفيف المسنن لدى أولئك الذين تناولوا مشروب الكاكاو عالي الفلافانول.”
الصورة أدناه توضح التلفيف المسنن باللون الأخضر (هذا جزء من الحصين).
وقد أظهرت الأبحاث السابقة أن التغيرات في هذه المنطقة من الدماغ هي التي ترتبط بفقدان الذاكرة الطبيعي المرتبط بالعمر.
مصدر الصورة: مختبر سكوت أ. سمول، دكتوراه في الطب
وكان المشاركون في الدراسة 37 شخصًا يتمتعون بصحة جيدة تتراوح أعمارهم بين 50 و69 عامًا.
تم اختيارهم بصورة عشوائية إلى مجموعتين، أعطيت إحداهما نظامًا غذائيًا عالي الفلافانول (900 ملجم من الفلافانول يوميًا) والأخرى أعطيت نظامًا غذائيًا منخفض الفلافانول (10 ملجم يوميًا).
وفي نهاية فترة الدراسة التي استمرت ثلاثة أشهر، أظهر المشاركون الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا عالي الفلافانويد تحسنًا في اختبارات الذاكرة.
وأوضح البروفيسور سكوت أ. سمول، أحد مؤلفي الدراسة، النتائج:
“إذا كانت لدى أحد المشاركين ذاكرة نموذجية تبلغ من العمر 60 عامًا في بداية الدراسة، فبعد ثلاثة أشهر، أصبح هذا الشخص في المتوسط يتمتع بذاكرة شخص نموذجي يبلغ من العمر 30 أو 40 عامًا”.
توجد الفلافانول أيضًا في أوراق الشاي وبعض الفواكه والخضروات، على الرغم من أن الكميات والأشكال الدقيقة تختلف بشكل كبير.
وحذر الباحثون من أنه لا ينبغي للناس تناول المزيد من الشوكولاتة لأن مركبات الفلافانويد المهمة ليست موجودة بالمستويات المطلوبة، حيث تم صياغة المكمل الغذائي المستخدم في الدراسة خصيصًا.
متعلق ب
This article was written by Dr Jeremy Dean from www.spring.org.uk
رابط المصدر
