يميل كبار السن الذين يشعرون بدعم العائلة والأصدقاء ومجتمعهم إلى تناول الطعام بشكل أفضل بشكل ملحوظ من أولئك الذين يشعرون بالعزلة، وفقًا لبحث جديد من شنغهاي. تقدم الدراسة أدلة جديدة على أن الشعور بالوحدة في وقت لاحق من الحياة ليس مجرد عبء عاطفي، بل هو عامل يمكن أن يقوض بهدوء التغذية والصحة على المدى الطويل. ال النتائج تم نشرها في علوم الأغذية والتغذية.
وتابع الباحثون في مستشفى رويجين، التابع لكلية الطب بجامعة شنغهاي جياو تونغ، 515 شخصًا بالغًا من سكان المجتمع تبلغ أعمارهم 65 عامًا وأكثر عبر ثلاث مناطق في شنغهاي. تم قياس جودة النظام الغذائي باستخدام ثلاث أدوات منفصلة، المؤشر التوجيهي الغذائي الصيني للمسنين، ومؤشر الأكل الصحي الصيني، ومؤشر الالتهابات الغذائية، بينما تم تقييم الدعم الاجتماعي باستخدام مقياس تقييم الدعم الاجتماعي المستخدم على نطاق واسع.
وأظهرت النتائج نمطا واضحا. وسجل كبار السن الذين يتمتعون بشبكات اجتماعية أقوى درجات أعلى في مقاييس الأكل الصحي وانخفاض في مؤشر الالتهاب، مما يعني أن وجباتهم الغذائية تحتوي على كميات أقل من الأطعمة المسببة للالتهابات والمزيد من العناصر الغذائية المضادة للالتهابات مثل الألياف والدهون غير المشبعة والفيتامينات. وحتى بعد حساب العمر والجنس والتعليم والدخل وترتيبات المعيشة والظروف الصحية القائمة، ظلت العلاقة بين الدعم الاجتماعي وجودة النظام الغذائي ذات دلالة إحصائية.
استهلك المشاركون في الثلث الأعلى من حيث الدرجات التوجيهية الغذائية كمية أقل من الدهون الكلية والمزيد من البروتين، إلى جانب تناول كميات أكبر من العناصر الغذائية المضادة للالتهابات بما في ذلك أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية وحمض الفوليك والمغنيسيوم والزنك. كما أبلغوا أيضًا عن انخفاض معدلات الاكتئاب، وهو ما يعتقد الباحثون أنه قد يساعد في تفسير جزء من الارتباط، حيث من المعروف أن الحالة المزاجية المنخفضة تقلل من الدافع للرعاية الذاتية والطهي الصحي.
يشير المؤلفون إلى مجموعة متزايدة من الأدلة التي تربط بين العزلة الاجتماعية والالتهاب المزمن منخفض الدرجة، والذي يرتبط في حد ذاته بنتائج صحية سيئة وارتفاع خطر الوفاة لدى كبار السن. ويشيرون إلى أنه عندما يفتقر كبار السن إلى الدعم العاطفي أو العملي، فقد يكونون أكثر عرضة لتخطي وجبات الطعام، أو الاعتماد على الأطعمة الجاهزة أو إهمال الأكل المتوازن تماما.
إن الشيخوخة السكانية في الصين تجعل هذه النتائج مناسبة بشكل خاص. ومن المتوقع أن يصل عدد سكان البلاد الذين تبلغ أعمارهم 65 عاما فما فوق إلى 400 مليون بحلول عام 2050، مع ملايين آخرين يعيشون بمفردهم حيث أصبحت الأسر التقليدية المتعددة الأجيال أقل شيوعا. ويرى الباحثون أن التدخلات المجتمعية، مثل الوجبات الجماعية والنوادي الاجتماعية والتواصل العائلي المنتظم، يمكن أن تلعب دورًا مهمًا في دعم الشيخوخة الصحية.
كانت الدراسة مقطعية، مما يعني أنها لا تستطيع إثبات أن الدعم الاجتماعي يؤدي بشكل مباشر إلى عادات غذائية أفضل، فقط أن الاثنين مرتبطان ارتباطًا وثيقًا. يدعو المؤلفون إلى إجراء أبحاث طولية مستقبلية لتوضيح اتجاه هذه العلاقة واستكشاف ما إذا كان تعزيز التواصل الاجتماعي يمكن أن يحسن السلوك الغذائي بشكل فعال مع مرور الوقت.
بالنسبة للعائلات ومقدمي الرعاية، الرسالة بسيطة. إن التحقق بانتظام مع الأقارب الأكبر سنًا، وتشجيع الوجبات المشتركة والمساعدة في الحفاظ على الصداقات قد يدعم أكثر بكثير من الحالة المزاجية، بل يمكن أن يحمي أيضًا جودة النظام الغذائي لكبار السن وصحتهم البدنية على نطاق أوسع.
This article was written by Psychreg News Team from www.psychreg.org
Source link
