السبب الذي يجعل الأشخاص ذوي معدل الذكاء المرتفع يميلون إلى أن يكونوا أكثر صحة يمكن أن يعود إلى نظامهم الغذائي.
السبب الذي يجعل الأشخاص ذوي معدل الذكاء المرتفع يميلون إلى أن يكونوا أكثر صحة يمكن أن يعود إلى نظامهم الغذائي.
من المرجح أن يكون الأشخاص ذوو معدل الذكاء المرتفع نباتيين.
في الواقع، يمكن أن يكون النباتيون أكثر ذكاءً بنسبة تصل إلى 10% من آكلي اللحوم الحمراء، وفقًا لبعض الدراسات.
كما لوحظ ارتفاع معدل الذكاء بين أولئك الذين يصفون أنفسهم بأنهم نباتيون، ولكنهم يأكلون أيضًا الدجاج والسمك.
ويأتي هذا الاستنتاج من دراسة استقصائية أجريت على 8170 رجلاً وامرأة تم اختبار معدل ذكائهم عندما كانوا في سن العاشرة.
وبحلول سن الثلاثين، اعتمد 4.5% من المشاركين نظامًا غذائيًا نباتيًا.
وضمن هذه المجموعة، كان 2.5% نباتيين بشكل صارم، في حين تم تحديد 33.6% على أنهم نباتيون على الرغم من الاستمرار في تناول الدجاج أو السمك.
وأظهر التحليل أن الأشخاص الذين لديهم معدل ذكاء أعلى في سن العاشرة، كانوا أكثر عرضة لأن يكونوا نباتيين في سن الثلاثين.
ولم يكن هناك فرق بين النباتيين الأكثر صرامة (نباتي البيض واللاكتو) وأولئك الذين تناولوا بعض الدجاج و/أو السمك أيضًا.
يمكن أن تساعد النتائج في تفسير سبب تمتع الأشخاص الأكثر ذكاءً بصحة أفضل، لأن النظام الغذائي النباتي أفضل للقلب وللحفاظ على كتلة الجسم الصحية.
هل المال والطبقة يفسران ذلك؟
تم تفسير جزء من العلاقة بين معدل الذكاء والنظام النباتي من خلال الوضع الاجتماعي والتعليم.
بمعنى آخر، الأفراد من خلفيات اجتماعية واقتصادية أعلى هم بطبيعتهم أكثر عرضة للحصول على معدل ذكاء أعلى واختيار نمط حياة نباتي.
ومع ذلك، حتى عندما تم أخذ هذين العاملين في الاعتبار إحصائيًا، ظلت العلاقة بين النظام الغذائي النباتي ومعدل الذكاء قائمة.
يكتب مؤلفو الدراسة:
“هل من الممكن أن تكون طبيعة النظام الغذائي للنباتيين في هذه المجموعة قد عززت من قوة أدمغتهم المتفوقة على ما يبدو؟
فهل هذه هي الآلية التي ساعدتهم على تحقيق العدد غير المتناسب من الدرجات العليا؟
بنجامين فرانكلين وجورج برنارد شو، وكلاهما نباتيان متحمسان، يريدان منا أن نصدق ذلك.
وفقا لما ذكره شو في مقال نشر في النجم في عام 1890، “لا يمكن لعقل بحجم عقلي أن يستمد غذائه من الأبقار”.
متعلق ب
ونشرت الدراسة في المجلة الطبية البريطانية (غيل وآخرون، 2007).
كتب هذا المقال بواسطة Dr Jeremy Dean من www.spring.org.uk
رابط المصدر
